Ο χειρουργός Dr Σκρέκας Γεώργιος έχει εξειδικευθεί στην προηγμένη λαπαροσκοπική χειρουργική, τη ρομποτική χειρουργική (Da Vinci) και τη χειρουργική της παχυσαρκίας στο νοσοκομείο St Mary’s του Λονδίνου. Διετέλεσε επί 10ετία χειρουργός επιμελητής του 251 ΓΝΑ. Ασχολείται κυρίως με τη λαπαροσκοπική χειρουργική του ανωτέρου πεπτικού και τη θεραπεία της παχυσαρκίας (βαριατρική χειρουργική), στην την οποία έχει εμπειρία πλέον των 20 ετών. Είναι ένας από τους λίγους χειρουργούς στην Ελλάδα που διαθέτει Ευρωπαϊκή ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ για τη βαριατρική χειρουργική (Surgeon of Excellence, IFSO-EAC, 2013). Είναι μέλος σε πολλές ιατρικές εταιρείες και κατέχει τη θέση του Διευθυντού στη βαριατρική μονάδα του METROPOLITAN HOSPITAL. Συνεργάζεται επίσης με τα νοσοκομεία ΕΥΡΟΚΛΙΝΙΚΗ,ΒΙΟΚΛΙΝΙΚΗ και ΒΙΟΚΛΙΝΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ.
Ευρωπαϊκή ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ για τη βαριατρική χειρουργική (Surgeon of Excellence, IFSO-EAC, 2013)