Ο Δρ Διαμαντόπουλος Παντελής αποφοίτησε από την ιατρική σχολή του πανεπιστημίου των Αθηνών. Έλαβε τίτλο ειδικότητας στο Γενικό Αντικαρκινικό Ογκολογικό Νοσοκομείο Αθηνών «ο Άγιος Σάββας» όπου εξακολούθησε να εργάζεται για 3 επιπλέον χρόνια αποκτώντας μεγάλη εμπειρία στην αποκατάσταση μαστού, στην αντιμετώπιση μελανώματος, στη χειρουργική κεφαλής και τραχήλου και στην αισθητική χειρουργική προσώπου και σώματος.
Ακολούθως εκπόνησε πρόγραμμα εξειδίκευσης στην αισθητική πλαστική χειρουργική στo πρότυπο κέντρο «Akademikliniken» της Στοκχόλμης, όπου είχε δυνατότητα με εκπαιδευτεί σε πληθώρα αισθητικών επεμβάσεων με έμφαση τη ρυτιδεκτομή(face-lift), τη ρινοπλαστική, τη μειωτική μαστών και την κοιλιοπλαστική.
Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Πλαστικής Χειρουργικής (ΕΕΠΕΑΧ), της Eλληνικής Eταιρείας Mελανώματος και της Διεθνούς Εταιρείας Αισθητικής Πλαστικής Χειρουργικής (ISAPS).
Έχει κάνει αξιόλογο αριθμό δημοσιεύσεων σε ελληνικά και ξένα περιοδικά πάνω σε θέματα της ειδικότητας του. Υπήρξε ομιλητής σε διεθνή συνέδρια με αποκορύφωμα το 24ο συνέδριο της ISAPS το 2018 στο Μαιάμι και το συνέδριο της Ευρωπαικής Εταιρείας Πλαστικής Χειρουργικής (ESPRAS) το 2018 στη Λεμεσό.
Ο Δρ Διαμαντόπουλος έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επεμβάσεων αισθητικής πλαστικής χειρουργικής, μικροχειρουργικής, σε επεμβάσεις ογκολογικής φύσεως, σε αποκαταστάσεις μαστού και σε επεμβάσεις έγχυσης λίπους.
Η μακρόχρονη θητεία του σε ογκολογικά νοσοκομεία του πρόσφερε αξιόλογη εμπειρία στην αποκατάσταση μαστού. Με ιδιαίτερη ευαισθητοποίηση ιχνηλατεί τις ανάγκες της κάθε ασθενούς και προβαίνει στην αποκατάσταση είτε με χρήση ενθεμάτων είτε με αυτόλογων ιστών. Έχει στη φαρέτρα του τις πιο σύγχρονες τεχνικές μεταφοράς λίπους, που γίνονται σε επόμενο στάδιο για τη βελτίωση του όγκου και του περιγράμματος του μαστού.
Ως μέλος της εταιρείας μελανώματος, έχει εξειδικευτεί στην χειρουργική αντιμετώπιση του μελανώματος και άλλων τύπων καρκίνων του δέρματος αλλά και των μαλακών ιστών όπως τα σαρκώματα. Παράλληλα έχει ασχοληθεί με ογκολογικές χειρουργικές επεμβάσεις κεφαλής – τραχήλου και αποκατάσταση των ελλειμάτων με μικροχειρουργικές τεχνικές.
Ταυτόχρονα ασχολείται ιδιαίτερα με την αισθητική χειρουργική, εφαρμόζοντας τις πιο σύγχρονες τεχνικές σε επεμβάσεις όπως κοιλιοπλαστική, αυξητική – μειωτική μαστών, ρυτιδοπλαστική (face-lift), ρινοπλαστική. Στόχος του η αποκατάσταση των φυσικών αναλογιών προσώπου και σώματος, η επίτευξη συμμετρίας και αρμονίας με αποτέλεσμα τη βελτίωση της ψυχολογίας του ασθενούς και της εξασφάλισης μιας καλύτερης ποιότητας ζωής.