Η Ασκοξυλάκη Μαριλή γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα.
Διετέλεσε μέρος των σπουδών της στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ρώμης (universita di Tor Vergata) ενώ ολοκλήρωσε τις σπουδές της, αποφοιτώντας από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών το με το βαθμό Λίαν Καλώς.
Ξεκίνησε την εργασία της στο Γενικό Νοσοκομείου Ζακύνθου «Άγιος Διονύσιος» αρχικά ως ειδικευόμενη γενικής χειρουργικής και εν συνεχεία ως ιατρός υπαίθρου στο αγροτικό ιατρείο Αγίου Λέοντα, του νομού Ζακύνθου. Εν συνεχεία εργάστηκε στο νοσοκομείο Ν.Ι.Μ.Τ.Σ ως ειδικευόμενη γυναικολογίας και ολοκλήρωσε την ειδίκευση της στην Μαιευτική και Γυναικολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά «Τζάνειο» το 2015 οπότε και έλαβε τον τίτλο της ειδικότητας.
Κατά το διάστημα αυτό, ολοκλήρωσε την διδακτορική της διατριβή με Άριστα στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με θέμα «Μελέτη των ενδοθηλιακών παραγόντων (σελεκτίνη, ρεσιστίνη, οιστραδιόλη, προγεστερόνη) και των δεικτών του οξειδωτικού stress ανάλογα με τα φαρμακευτικά πρωτόκολλα σε γυναίκες που υποβάλλονται σε εξωσωματική γονιμοποίηση»
Απέκτησε παράλληλα και μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Παθολογία της κύησης» της Ιατρικής Σχολής Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με βαθμό Λιάν Καλώς.
Στη συνέχεια και λόγω του ιδιαιτέρου ενδιαφέροντος που επέδειξε στην υπογονιμότητα και την ιατρική αναπαραγωγής, εργάσθηκε για ένα έτος ως επιστημονικός και κλινικός συνεργάτης στη μονάδα τεχνητής γονιμοποίησης του Πανεπιστημικού Νοσοκομείου Universitätsklinikum Schleswig-Holstein στην πόλη Lübeck της Γερμανίας.
Είναι κάτοχος του διπλώματος ALSO (Advanced Life Support In Obstetrics) όπου διετελεί και εκπαιδεύτρια.
Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων και σεμιναρίων και έχει δημοσιεύσει εργασίες σε επιστημονικά περιοδικά.
πιστημονικά ιοδικ