Δημοφιλή κοκτέιλ πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Γράφτηκε από ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
::
[Τετάρτη, 09 Ιούλιος 2014 05:15]

Σας παρουσιάζουμε καλοκαιρινά, πολύχρωμα, απολαυστικά κοκτέιλ που μας δροσίζουν, μας ανεβάζουν τη διάθεση και μας αναπληρώνουν σε υγρά.
Το σημαντικό είναι ότι η ποσότητα αλκοόλης που περιέχουν δεν είναι αρκετή για να αυξήσει τη διούρηση και να μας οδηγήσει σε αφυδάτωση. Αντιθέτως, μας οπλίζουν με ενέργεια που απελευθερώνει τα φυσικά σάκχαρα και απελευθερώνουν τις αισθήσεις μας.
Όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό, τόσο πιο θερμιδογόνο είναι. Όσον αφορά τα κοκτέιλ, αυξάνουν ακόμη περισσότερο τη θερμιδική τους σύσταση, καθώς περιέχουν επιπλέον συστατικά όπως χυμούς φρούτων, ζάχαρη, λικέρ κ.ά. Και αν σερβίρονται στα μεγάλα εντυπωσιακά στολισμένα ποτήρια, τότε πολύ απλά εύκολα μπορούν να ξεπεράσουν τις 400 θερμίδες.
Ένα ποσό καθόλου ευκαταφρόνητο, αν σκεφτούμε πως η πρόσληψη 500 επιπλέον θερμίδων ημερησίως οδηγεί σε σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους κατά ½ κιλό την εβδομάδα. Έτσι, καλό είναι να περιορίσουμε την κατανάλωση πλούσιων σε θερμίδες κοκτέιλ.
Ας δούμε κάποια από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά:
1. Μαργαρίτα
- 2 oz τεκίλα
- 2 oz χυμό lime
- 1 oz triple sec
- 1 φέτα lime για το γαρνίρισμα
- Αλάτι
- Παγάκια
- 1.5 oz ρούμι
- 1 oz χυμό lime
- 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη
- Θρυμματισμένος πάγος
- 2 oz βότκα
- ½ oz κουαντρό
- ½ oz χυμός lime
- ½ oz χυμός κράνμπερι
- Πάγος
- 2 oz λευκό ρούμι
- 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη
- Φύλλα δυόσμου
- 1 lime σε κομματάκια
- Θρυμματισμένος πάγος
- Σόδα
- 2.5 oz λευκό ρούμι
- 1.5 oz κόλα
- Χυμό lime
- Πάγο
- 2 oz κασάσα
- 1 lime σε κομματάκια
- 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη
- Θρυμματισμένος πάγο
- 2 oz τεκίλα
- 4 oz χυμό πορτοκάλι
- 1 oz γρεναδίνη
- Πάγο
*Οι θερμίδες των ποτών είναι ενδεικτικές και μπορεί να διαφέρουν αναλόγως των περιστάσεων (μέγεθος ποτηριών, δοσολογίες)
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Χολαργός Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας tsiani@logodiatrofis.gr Πηγή: http://www.logodiatrofis.gr
Categories
Επιστημονικά Άρθρα