filesnisteia_diatrofi_790773648.jpg

Και όμως η νηστεία μπορεί να μας φορτώσει με παραπάνω κιλά!

COSMETIC DERMA MEDICINE

29 Μαρτίου, 2016

Η περίοδος της νηστείας είναι ευεργετική για την υγεία καθώς στερείται του κρέατος και των προϊόντων του, ενώ επικεντρώνεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων. Πολλοί μάλιστα συνδυάζουν την νηστεία με την προσπάθεια απώλειας βάρους ενόψει καλοκαιριού.  Ωστόσο, τα στοιχεία δείχνουν ότι η νηστεία τελικά οδηγεί σε πρόσληψη βάρους! «Αυτό συμβαίνει  λόγω της μειωμένης πρόσληψης πρωτεΐνης, η οποία  μειώνει σημαντικά το αίσθημα κορεσμού. Αποτέλεσμα αυτού είναι η στροφή σε αλόγιστη κατανάλωση υδατανθράκων όπως το ψωμί, οι πατάτες, το ρύζι και τα πολλά φρούτα. Ας μην ξεχνάμε και την υπερκατανάλωση νηστίσιμων όπως ο χαλβάς, ο οποίος θα σας “φορτώσει” με 300 θερμίδες ανά 60 μόλις γραμμάρια!» τονίζει η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος της Advanced Nutrition, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου.

Για να μην μας βρει το τέλος της νηστείας με παραπάνω κιλά είναι σημαντική η  αναπλήρωση της χαμένης πρωτεΐνης που θα αυξήσει το αίσθημα κορεσμού, με τους ακόλουθους τρόπους:

  • Προτιμήστε τα υποκατάστατα των ζωικών γαλακτοκομικών όπως τα προϊόντα σόγιας (υπάρχουν σε μορφή γάλατος, τυριού, γιαουρτιού) και το γάλα αμυγδάλου.
  • Συνδυάστε τα όσπρια με ρύζι. Αυτός ο συνδυασμός παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός και έτσι λαμβάνουμε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας παραπλήσιας με αυτή του κρέατος.
  • Επιλέξτε φυτικά τρόφιμα με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας όπως τα μανιτάρια και η κινόα.

Τι θα πρέπει να προσέξετε

Ο αποκλεισμός βασικών θρεπτικών συστατικών όπως είναι οι πρωτεΐνες, το ασβέστιο και ο σίδηρος δεν θα πρέπει να ακολουθείται για μεγάλο χρονικό διάστημα από εγκύους, θηλάζουσες, παιδιά και άτομα με οστεοπόρωση ή σιδηροπενική αναιμία. Ο περιορισμός ολόκληρων ομάδων τροφίμων και η ακόλουθη έλλειψη σιδήρου, οδηγεί σε αδυναμία και κόπωση. Γι’αυτό επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο όπως τα στρείδια και οι φακές και συνοδεύστε τα με κάποια πηγή βιταμίνης C, όπως το λεμόνι και οι πιπεριές, που θα αυξήσουν την απορρόφηση του.

Ωστόσο, παρά τα μελανά σημεία της νηστείας, υπάρχουν και κάποια οφέλη κυρίως για τα άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις. Φαίνεται πως λόγω του περιορισμού ζωικών προϊόντων όπως το χοιρινό, το αρνί και τα τυριά – τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος –  βελτιώνονται τα επίπεδα της ολικής και της “κακής” LDL-χοληστερόλης. Οι βιοχημικοί αυτοί δείκτες είναι καθοριστικής σημασίας για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.

 

MyDoctors ajax loader

Άρθρα απο τον ίδιο συγγραφέα

συνήθειες 5 μυστικά που θα σας κάνουν να εγκαταλείψετε μια για πάντα τις κακιές συνήθειες - Βρίσκεσαι κι εσύ στην κατηγορία των ανθρώπων που λόγω των τεταμένων ρυθμών παραλείπουν το πρωινό τους γεύμα, παραγγέλνουν συνεχώς απ έξω, μένουν πολλές ώρες μέσα στην ημέρα νηστικοί με αποτέλεσμα να τρώνε ανεξέλεγκτες ποσότητες όταν τελικά κάτσουν στο τραπέζι; Ήρθε η ώρα να αλλάξεις τις συνήθειες σου και η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος της Advanced Nutrition, κα […]
images-28.jpg Δροσερές απολαύσεις χωρίς ενοχές! - Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, ο υδράργυρος χτυπά κόκκινο  και εσείς αναζητάτε κάποιο επιδόρπιο ή ποτό που θα δροσίσει τις μέρες και τις νύχτες σας. Και εδώ προκύπτει το δίλλημα για όσους αναζητούν  μεν την απόλαυση αλλά παράλληλα θέλουν το τέλος των διακοπών να μην τους βρει με παραπάνω κιλά. Προτού καταφύγετε στη λύση της […]
hair-loss.jpg Αντιμετώπισε την τριχόπτωση - H Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος Δρ Κωνσταντίνα Μάμαλη, Αν. Επιστημονική Διευθύντρια της κλινικής Cosmetic Derma Medicine, μας παρουσιάζει τις σύγχρονες, μη επεμβατικές θεραπείες με τις οποίες μπορούμε να αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά την τριχόπτωση.   Oι περισσότεροι άνθρωποι χάνουν περίπου 50-100 τρίχες καθημερινά, οι οποίες βέβαια αναπληρώνονται και στη θέση τους φυτρώνουν νέες. Πολλές φορές όμως, όταν χάνουμε […]
dental-photo.jpg Μάθετε τα πάντα για τη λεύκανση δοντιών - Η λεύκανση των δοντιών αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς διαδικασίες της αισθητικής οδοντιατρικής με την οποία μπορούμε να πετύχουμε σημαντική βελτίωση στην αισθητική εμφάνιση των δοντιών, παρεμβαίνοντας τόσο στο χρώμα όσο και στη φωτεινότητά τους. Πολλά όμως είναι τα ερωτήματα που απασχολούν όλους αυτούς που εκφράζουν την επιθυμία να υποβληθούν στη συγκεκριμένη διαδικασία. Η […]
13664469_10208010886764951_432331051_n.jpg Η δίαιτα των διακοπών. Τι να φάτε για να μην παχύνετε; - Όλοι έχουμε στο μυαλό μας τις διακοπές ως ελευθερία, ακόμα και στο φαγητό. Πόσο μάλλον εμείς οι  Έλληνες που έχουμε συνδέσει άρρηκτα τη διασκέδαση με ένα γεμάτο τραπέζι. Αναλογίσου πόσο ωραίο θα είναι αν γυρίσεις από τις διακοπές σου με έξτρα κιλά και διαπιστώσεις ότι αυτό το κοντό σορτσάκι που σου αρέσει τόσο δεν φοριέται […]
aorati.jpg Οι σύγχρονες λύσεις στην ορθοδοντική - Ο ορθοδοντικός Δρ Ιωάννης Λύρος, επιστημονικός συνεργάτης της κλινικής Advanced Dental Clinics, μας απαντά σε όλες τις συχνές ερωτήσεις σχετικά με την ορθοδοντική θεραπεία. Τί είναι η Ορθοδοντική; Η Ορθοδοντική είναι η Ειδικότητα της Οδοντιατρικής, η οποία ασχολείται με τη διευθέτηση των δοντιών στα οδοντικά τόξα και την καθοδήγηση των γνάθων σε αρμονικές θέσεις μεταξύ τους, με στόχο […]
κυτταρίτιδα Απαλλαγείτε από το τοπικό πάχος και την κυτταρίτιδα - Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, αυξάνεται και ο αριθμός των ανθρώπων που θέλουν να απαλλαγούν από το τοπικό πάχος και την κυτταρίτιδα και να αποκτήσουν ένα καλλίγραμμο κορμί. Ρωτήσαμε την Δερματολόγο – Αφροδισιολόγο, Δρ Αμαλία Τσιατούρα, Επιστημονική Διευθύντρια της κλινικής Cosmetic Derma Medicine και μας αποκάλυψε τις πιο σύγχρονες θεραπείες που θα μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε το σώμα που […]
healthy-breakfast.jpg ΤΙ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ; - «To βασικότερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό και εμείς οι διαιτολόγοι δίνουμε μεγάλη βάση σε αυτό», αναφέρει η κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της Advanced Nutrition, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου. Πρόκειται για μια ιεροτελεστία που φροντίζει τον οργανισμό μας μετά την πολύωρη βραδινή νηστεία και του δίνει την απαραίτητη ενέργεια ώστε να ανταπεξέλθει στην απαιτητική μέρα που […]
Lifting δοντιών Lifting δοντιών: Για τέλειο χαμόγελο - Οι αισθητικές απαιτήσεις στην εποχή μας είναι πλέον υψηλές στον τομέα της οδοντιατρικής επιστήμης. Πλέον, οι ασθενείς που επισκέπτονται τον οδοντίατρο δεν αντιμετωπίζουν μόνο προβλήματα πόνου ή απώλειας δοντιών αλλά ενδιαφέρονται και για την εμφάνισή τους, καθώς το χαμόγελο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αισθητικής του προσώπου. Όπως μας αναφέρει η Χειρουργός-Οδοντίατρος της Advanced Dental Clinics Μαρία Σκουλάτου, […]
1767931.jpg ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΙΤΕΣ ΕΞΠΡΕΣ - Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει πολύ σύντομα και το ποσοστό παχυσαρκίας αυξάνεται διαρκώς, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι εκατομμύρια άνθρωποι πέφτουν θύματα των «γρήγορων» διαιτών, ειδικά αυτή την εποχή που οι περισσότεροι επιθυμούν να φτάσουν στο επιθυμητό για αυτούς βάρος, άμεσα! Το δέλεαρ για ένα πολύ γρήγορο αδυνάτισμα είναι σίγουρα μεγάλο για πολλούς, όμως η […]