Διαβήτη

Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 1

ΚΟΥΗ ΕΛΕΝΗ

10 Νοεμβρίου, 2017

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (Σ.Δ) είναι μία πάθηση η οποία χαρακτηρίζεται κυρίως από έλλειψη παραγωγής ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι απαραίτητη ώστε ο οργανισμός μας να μπορεί να χρησιμοποιήσει την ενέργεια που παίρνει από τις τροφές. Κυρίως οι υδατάνθρακες, μετατρέπονται σε γλυκόζη που είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα.

Στον ΣΔ τύπου 1 έχουμε πλήρης έλλειψη ινσουλίνης.

Η διατροφή ήταν πάντα μέρος της θεραπείας για τον Σ.Δ τύπου 1. Οφείλουμε να επισημάνουμε πως δεν υπάρχει ειδική δίαιτα για τα παιδιά με Σ.Δ. Έχουν ακριβώς την ίδια ανάγκη για μια ισορροπημένη διατροφή όπως οι συνομήλικοί τους χωρίς Σ.Δ.

Η σωστή ‘συνεργασία’ ινσουλίνης και γευμάτων είναι και αυτή που εξασφαλίζει την αποτελεσματική αντιμετώπιση. Το πλάνο διατροφής πρέπει σε κάθε περίπτωση να είναι εξατομικευμένο και προσαρμοσμένο στο σχήμα ινσουλινοθεραπείας του παιδιού και τις καθημερινές του δραστηριότητες. Το συστατικό των γευμάτων που έχει άμεση επίδραση στις τιμές του σακχάρου είναι ο υδατάνθρακας. Όταν ένα γεύμα περιέχει π.χ. ψωμί, ζυμαρικά, όσπρια, φρούτα, δημητριακά, γάλα αυτοί θα περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος σε 15 λεπτά και θα ολοκληρωθεί η απορρόφησή τους σε γλυκόζη μέσα σε περίπου δύο ώρες. Η ποσότητα του υδατάνθρακα στο γεύμα έχει άμεση σχέση με τις τιμές σακχάρου στο αίμα και κατ’ επέκταση τις μονάδες ινσουλίνης. Προσπαθούμε πάντα να μιμηθούμε ένα υγιές πάγκρεας!

Από την Παιδοδιατροφολόγο, Κουή Ελένη

MyDoctors ajax loader

Άρθρα απο τον ίδιο συγγραφέα

MyDoctors shutterstock 471705302 1 Τα σνακ της… ξαπλώστρας! - Το καλοκαίρι έχει μπει πλέον για τα καλά, οι θερμοκρασίες έχουν ανέβει, το λευκό του δέρματος έχει αρχίσει να υποχωρεί! Και κάπου εδώ έρχεται η ξαπλώστρα… για την οποία “παλέψαμε” και το μόνο σίγουρο είναι ότι θέλουμε να την κρατήσουμε για αρκετές ώρες. Τι θα φάμε και τι θα πιούμε όμως για αυτές τις ώρες;! […]
kid-healthy-537x350.jpg Νηστεία και παιδιά - «Αποφασίσαμε φέτος να δοκιμάσουμε αν μπορούν τα παιδιά μας που είναι ηλικίας 10 και 5 χρόνων να νηστεύσουν όλες τις μέρες μέχρι το Πάσχα. Θα ήθελα να μου πείτε με ποιες τροφές μπορώ να αντικαταστήσω το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες; Νομίζετε ότι θα υπάρξει πρόβλημα ανάπτυξης; » Η περίοδος της νηστείας είναι ευεργετική όχι μόνο για […]
Διαβήτη Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 1 - Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (Σ.Δ) είναι μία πάθηση η οποία χαρακτηρίζεται κυρίως από έλλειψη παραγωγής ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι απαραίτητη ώστε ο οργανισμός μας να μπορεί να χρησιμοποιήσει την ενέργεια που παίρνει από τις τροφές. Κυρίως οι υδατάνθρακες, μετατρέπονται σε γλυκόζη που είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα. Στον ΣΔ τύπου 1 έχουμε πλήρης […]
νερό Πόσο νερό πρέπει να πίνει ένα παιδί - Ξέρουμε όλοι πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να μπορούμε να διατηρούμε τον οργανισμό μας σωστά ενυδατωμένο. Όταν πρόκειται όμως για τα παιδιά, τι ακριβώς σημαίνει «αρκετό νερό»; Κατά τους πρώτους 6 μήνες ζωής του βρέφους όλες οι ανάγκες του σε υγρά καλύπτονται από την κατανάλωση γάλακτος (μητρικό […]
da8a96cfc8ca1dd33bc42677c8b9c7c6_m.jpg Ποιά η διατροφική αξία του πεπονιού - Έχουμε πια μπεί για τα καλά σε ρυθμούς και θερμοκρασίες καλοκαιρινές και γιατί όχι σε διατροφικές συνήθειες που συνάδουν με την εποχή! Την τιμητική τους έχουν τα φρούτα τους καλοκαιρινούς μήνες με μεγάλη ποικιλία και τεράστια ωφέλη για την υγεία μας. Από τα πιο δημοφιλή φρούτα είναι και το πεπόνι με το έντονο άρωμα, γλυκιά […]
prwino.jpg Ποιοι είναι οι βασικοί λόγοι που καθιστούν το πρωινό ως το καλύτερο εφόδιο για το ξεκίνημα της μέρας; - Αποκατάσταση των αποθηκών ενέργειας μετά την κατάσταση νηστείας κατά τη διάρκεια του ύπνου Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την πιο σωστή λειτουργία του μεταβολισμού, πιο εύκολο έλεγχο της όρεξής μας και, κυρίως, την ομαλή εναλλαγή στα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα Καλύτερη συγκέντρωση, μνήμη και τελικά απόδοση στο μαθήματα του σχολείου ή την εργασία Πιο συγκεκριμένα, τα […]