karpouzi.png

8 λόγοι που αγαπάμε το καρπούζι!

My Doctors

27 Ιουνίου, 2016

Μέσα στην καρδιά του καλοκαιριού, το καρπούζι αποτελεί μια όαση δροσιάς με πλούσια γεύση δυνατό άρωμα και ελάχιστες θερμίδες.
Πέρα από την υπέροχη γεύση του, εδώ θα δείτε 8 λόγους για τους οποίους θα πρέπει να φάτε καρπούζι σήμερα κιόλας.

1. Είναι γεμάτο με Θρεπτικά Συστατικά – Όχι θερμίδες!
Μια μερίδα – 1 φλιτζάνι τσαγιού καρπούζι, ή 2 λεπτές φέτες – έχει μόλις 80 θερμίδες. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C, και καλίου.

2. Σας κρατά ενυδατωμένους
Το 92% του καρπουζιού είναι νερό! Το γεγονός αυτό, το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για να σας βοηθήσει να μείνετε ενυδατωμένοι. Είτε το προτιμάτε κομμένο σε φέτες, σε κύβους, ή σε χυμό, το καρπούζι είναι ένας τέλειος τρόπος για να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας σε υγρά.

3. Είναι πλούσιο σε λυκοπένιο
Το λυκοπένιο δίνει στο καρπούζι (όπως και στις ντομάτες, στο ροζ γκρέιπφρουτ και στο γκουάβα) το κόκκινο χρώμα του και παράλληλα τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Ορισμένες μελέτες προτείνουν πως το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου, ενώ άλλες προτείνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία έναντι ορισμένων μορφών καρκίνου, και στην προστασία από καταρράκτη. Για μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, βεβαιωθείτε ότι το καρπούζι σας έχει ένα βαθύ ροζ χρώμα, αντί για μια λευκή-ροζ απόχρωση.

4. Μπορεί να έχει σπόρια ή και όχι!
Οι καλλιεργητές καρπουζιού παράγουν πέντε βασικά είδη καρπουζιού με σπόρους, χωρίς κουκούτσια, μίνι, κίτρινο και πορτοκαλί. Η παραδοσιακά αναπαραγωγή των φυτών, και όχι η γενετική τροποποίηση, έχει δημιουργήσει τις νέες ποικιλίες καρπουζιών που πωλούνται σε λαϊκές αγορές και σε σούπερ μάρκετ.

5. Βελτιώνει την αθλητική απόδοση και βελτιώνει τη μυϊκή αποκατάσταση
Ενώ οι μελέτες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη, πολλές δημοσιευμένες αναφορές δείχνουν ότι το καρπούζι σε φρούτο ή χυμό (καθώς και τα συμπληρώματα κιτρουλίνης) μπορεί να βελτιώσει την απόδοση και την επιτάχυνση της ανάκαμψης μετά την άσκηση. Πως? Με τη βελτίωση της ικανότητας του σώματος να μεταφέρει οξυγόνο στους μύες που δουλεύουν και καθυστερώντας την εμφάνιση μυϊκού άλγους.

6. Βοηθά να κρατήσετε το δέρμα σας και τα μαλλιά σας υγιή
Χάρη στις βιταμίνες Α και C, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τα μαλλιά και το δέρμα σας υγιή. Η βιταμίνη Α βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες της UV-ακτινοβολίας, ενώ η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, το θεμέλιο των μαλλιών και του δέρματος. Η παραγωγή κολλαγόνου από τη βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ρυτίδων και στη γήρανση του δέρματος που σχετίζεται με τον ήλιο.

7. Συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς
Ανάμεσα σε όλες τις επιλογές φρούτων, το καρπούζι είναι η καλύτερη πηγή κιτρουλίνης. Η κιτρουλίνη είναι ένα αμινοξύ που το σώμα μας το μετατρέπει σε αργινίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ροής του αίματος. Επιπλέον, το κάλιο που περιέχεται στο καρπούζι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

8. Είναι πηγή βιταμινών Β
Αποτελεί πολύ καλή πηγή βιταμίνης Β6 και καλή πηγή βιταμίνης Β1. Η βιταμίνη Β6 (0,14mg) συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία. Συμβάλει επίσης, στη σύνθεση σεροτονίνης, ντοπαμίνης, μελατονίνης. Η θειαμίνη (Β1) είναι βιταμίνη απαραίτητη για το μεταβολισμό των υδατανθράκων διότι αποτελεί συστατικό συνένζυμου του μεταβολισμού τους.

Τίνα Καραΐσκου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΒSc Επιστημονική Συνεργάτης της Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

MyDoctors ajax loader

Άρθρα απο τον ίδιο συγγραφέα

iliggos_zalh.jpg Ίλιγγος: Διάγνωση και θεραπεία - Ο ίλιγγος δεν είναι νόσος, είναι ένα σύμπτωμα στο οποίο ο ασθενής βιώνει ένα ψευδές αίσθημα περιστροφής με αστάθεια και ναυτία.Πρέπει να διαφοροδιαγνωστεί από τη ζάλη και την αστάθεια. Τούτο διότι το αίσθημα περιστροφής συνδέεται στην πλειονότητα των περιπτώσεων με το λαβύρινθο, το όργανο της ισορροπίας, ενώ το αίσθημα της αστάθειας κατά κανόνα με το […]
Υστεροσκόπηση Υστεροσκόπηση - Η υστεροσκόπηση είναι μια απλή και ανώδυνη μέθοδος με πολύ μεγάλη διαγνωστική ικανότητα. Υπάρχουν δύο ήδη υστεροσκοπήσεων, η διαγνωστική και η επεμβατική υστεροσκόπηση. 1) ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ ΥΣΤΕΡΟΣΚΟΠΗΣΗ Είναι μία μέθοδος με την οποία έχουμε τη δυνατότητα να ελέγξουμε την εσωτερική κοιλότητα της μήτρας της γυναίκας (ενδομήτριο) χωρίς να χρειάζεται να γίνονται τομές. Ο γυναικολόγος εισάγει μια […]
Εμφυτεύματα Εμφυτεύματα: Αποκαταστήστε ξανά το χαμόγελό σας - Τα εμφυτεύματα είναι μια σύγχρονη, επαναστατική μέθοδος αποκατάστασης ελλειπόντων δοντιών, τα οποία έχουν ένδειξη και στη σταθεροποίηση τεχνητών οδοντοστοιχιών. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στους ασθενείς, καθώς μας χαρίζουν ένα όμορφο και λειτουργικό χαμόγελο. Ωστόσο, πριν αποφασίσουμε να επενδύσουμε στην θεραπεία με εμφυτεύματα θα πρέπει να γνωρίζουμε κάποια μικρά «μυστικά» που θα εξασφαλίσουν την επιτυχία και τη […]
1100_2d5a0a7e-b0ef-4e03-955d-313354d2dc29.jpg ΣΤΕΡΕΟΤΑΚΤΙΚΗ ΒΙΟΨΙΑ ΜΑΣΤΟΥ- ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΓΚΑΙΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ - Είναι συχνό φαινόμενο ένας ακτινολόγος που ασχολείται με τη μαστογραφία να ανακαλύπτει ευρήματα μη ψηλαφητά αλλά ορατά μόνο απεικονιστικά, με τη μορφή μικροαποτιτανώσεων ή μικρών ογκιδίων. Εδώ συμβάλλει η ψηφιακή μαστογραφία με τομοσύνθεση, που δίνει τη δυνατότητα λήψης εικόνων μεγάλης ευκρίνειας από διαφορετικές γωνίες σε μία και μόνο σάρωση. Οι εικόνες αυτές αναλύονται σε λεπτές […]
2945994.jpg Παγκόσμια Ημέρα Σπονδυλικής Στήλης: Γιατί να επιλέξω την ενδοσκοπική χειρουργική; - Η Ενδοσκοπική Χειρουργική της Σπονδυλικής Στήλης αποτελεί μέρος των ελάχιστα επεμβατικών τεχνικών. Πραγματοποιείται διαδερμικά με μικρής έκτασης τομές δέρματος και τη χρήση μικροτεχνικών κάτω από μεγέθυνση. Έτσι αποφεύγεται η αιμορραγία και ελαχιστοποιείται η καταστροφή των παρακείμενων ιστών, επιτυγχάνοντας ένα άρτιο χειρουργικό αποτέλεσμα.Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Σπονδυλικής Στήλης (16 Οκτωβρίου), ο κ. Γεώργιος Βασταρδής, MD, […]
talk_glowingskin.jpg Τα 5 λεπτά που θα σας «μεταμορφώσουν» πριν τις διακοπές - Πέντε λεπτά είναι αρκετά για να ανανεωθείτε πριν ξεκινήσετε τις διακοπές σας. Ακόμη κι αν έχετε ήδη τη βαλίτσα στο χέρι, μπορείτε να κάνετε διορθώσεις στο πρόσωπο και το λαιμό, που θα σας κάνουν όχι μόνο να νιώθετε αλλά και να είστε πιο όμορφη στις καλοκαιρινές εξορμήσεις σας.Πολύτιμος σύμμαχος σε αυτό το «εγχείρημα» είναι οι […]
48db6dc77ca4d0c7f7ff08129d4d0ad9_xl.jpg Αυτοάνοσα στην Υπογονιμότητα - Αυτοάνοσα ορίζονται εκείνα τα νοσήματα που προκαλούνται από αλόγιστη και εσφαλμένη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος έναντι του ιδίου του οργανισμού. Το ανοσοποιητικό σύστημα έχει στόχο τη προστασία μας έναντι παθογόνων μικροοργανισμών. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της ικανότητας των κυττάρων του να αναγνωρίσουν το «ίδιο» από το «ξένο» και είτε να το απενεργοποιήσουν είτε να το καταστρέψουν.Το […]
6c90b035780a9223c83b84db311f8c76.jpg Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Ποια νόσος προμηνύει την εμφάνισή της; - Ένδειξη οστεοαρθρίτιδας στα γόνατα ενδεχομένως να αποτελεί η ύπαρξη εξογκωμάτων στις αρθρώσεις των δακτύλων των χεριών που ονομάζονται όζοι του Heberden, σύμφωνα με μια μελέτη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Johns Hopkins. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους γιατρούς να διαγιγνώσκουν γενικευμένη οστεοαρθρίτιδα, ακόμα και όταν τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο […]
images-91.jpg Καρκίνος Προστάτη: Ποιος είναι τελικά ο ρόλος της άσκησης και της διατροφής; - Ανασταλτικό παράγοντα στην εμφάνιση επιθετικού καρκίνου του προστάτη αποτελεί η έντονη άσκηση, σύμφωνα με μια απόπειρα σύνθεσης της γνώσης της επιστημονικής κοινότητας για τον ρόλο της άσκησης και της διατροφής στον καρκίνο του προστάτη. Όπως φαίνεται από τα ευρήματα αξιολόγησης μελετών, μεταναλύσεων και ανασκοπήσεων, παρότι η σωματική δραστηριότητα δεν μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου […]
1-6.jpg Όμιλος ΥΓΕΙΑ: -Στην αιχμή των εξελίξεων στον Τομέα Ογκολογίας - Ο Όμιλος ΥΓΕΙA, με ευθύνη για τη ζωή, βρίσκεται στην κορυφή των εξελίξεων της ιατρικής και τεχνολογικής επιστήμης και στον Τομέα της Ογκολογίας, προσφέροντας σφαιρική και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση σε όλους τους ογκολογικούς ασθενείς, στα νοσοκομεία του, ΥΓΕΙΑ και ΜΗΤΕΡΑ.Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ο καρκίνος είναι η δεύτερη σημαντικότερη αιτία θανάτου παγκοσμίως μετά από […]