Το καλοκαίρι έχει μπει πλέον για τα καλά, οι θερμοκρασίες έχουν ανέβει, το λευκό του δέρματος έχει αρχίσει να υποχωρεί! Και κάπου εδώ έρχεται η ξαπλώστρα… για την οποία “παλέψαμε” και το μόνο σίγουρο είναι ότι θέλουμε να την κρατήσουμε για αρκετές ώρες. Τι θα φάμε και τι θα πιούμε όμως για αυτές τις ώρες;!
Όσο και να λέμε ότι δεν θα κάνουμε κατάχρηση, η έκθεση στον ήλιο καταρχήν θα μας δημιουργήσει αίσθημα δίψας. Το οποίο εκτός του καφέ θα μπορούσαν να το ικανοποιήσουν το άφθονο νερό, οι φρέσκοι χυμοί φρούτων (δεν εννοώ τα smoothies..) ή και κάποιο πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη! Η σωστή ενυδάτωση είναι σημαντική ώστε να μπορούμε να απολαύσουμε την παραμονή στην παραλία χωρίς πονοκεφάλους ή κούραση. Εδώ να προσθέσουμε ότι καλό θα ήταν να έχει προηγηθεί ένα ελαφρύ γεύμα (πρωινό) πριν την παραλία για να μπορέσουμε να ελέγξουμε καλύτερα την πείνα μας!
Εάν τώρα η παραμονή ξεπερνά τις 2-3 ώρες και το στομάχι αρχίζει και ζητάει φαγητό, μια λύση είναι να έχουμε προνοήσει και να έχουμε έτοιμα κάποια σνακ από το σπίτι. Φρούτα φρέσκα, κριτσίνια, κρακεράκια, ρυζογκοφρέτες, μπάρες δημητριακών, αποξηραμένα φρούτα (μύρτιλο, cranberries, σταφίδες) και ξηρούς καρπούς. Γιατί όχι κάποια σπιτική πίτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα ή και στικς λαχανικών… τα οποία σε αντίθεση με τα κομμένα φρούτα δεν μαυρίζουν!
Για όσους αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία και έχουν και ψυγειάκι παραλίας, σωστές επιλογές είναι και αραβική πίτα ή ψωμάκια με τυρί κρέμα και σολομό ή γαλοπούλα ή ακόμα και γιαούρτι με φρούτα!
Αν τώρα είμαστε από αυτούς που δεν έκαναν τίποτα και απλά ξύπνησαν και πήγαν στην παραλία, τότε πολύ νερό το βασικότερο! Aποφεύγουμε λουκουμάδες, club sandwich και προτιμάμε φρουτοσαλάτες, smoothies (για μικρό γεύμα!), τοστ ή έναν μικρό ντάκο!
Τόση δουλειά κάναμε όλο το χειμώνα για αυτές τις εμφανίσεις της παραλίας… ας μην το χαλάσουμε τώρα που φτάσαμε!
Aπό την Παιδοδιαιτολόγο Ελένη Κουή
