xeimwnas-kryo.jpg

Η δίαιτα του χειμώνα! Κάνε το κρύο σύμμαχο στα κιλά σου με ένα πρότυπο διαιτολόγιο!

ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

16 Δεκεμβρίου, 2016

Η δίαιτα του χειμώνα! Κάνε το κρύο σύμμαχο στα κιλα σου.

Φαίνεται πως ο χειμώνας έχει ήδη κάνει την εμφάνιση του! Το κρύο αυτό μας αναγκάζει να μένουμε περισσότερες ώρες στο σπίτι με αποτέλεσμα να  να μας ανοίγει και η όρεξη, (λογικό)!

Ένας από του γνωστούς μύθους είναι ότι τον χειμώνα πρέπει να τρώμε περισσότερο για να ζεσταθούμε. Αυτό το πρόβλημα το είχαν οι πρόγονοί μας όπου έτρωγαν περισσότερο τον χειμώνα διότι ήταν αρκετά δύσκολο να βρουν τροφή σε κρύες περιόδους. Μπορεί να έχουμε και συμπτώματα της Εποχικής Συναισθηματικής Διαταραχής (Seasonal Affective Disorder) . Έρευνες δείχνουν ότι το 4-10 % του γενικού πληθυσμού εμφανίζει αυτό το σύνδρομο με κύρια συμπτώματα τη μειωμένη διάθεση, την ανία, την κόπωση, την υπερφαγία και τελικά την αύξηση του σωματικού βάρους. Αξίζει να τονιστεί ότι αυτά τα συμπτώματα της Εποχικής Συναισθηματικής Διαταραχής επικρατούν το χειμώνα όταν μας φαίνεται βαρύς και ατελείωτος και εξαφανίζονται μόλις αρχίσει η άνοιξη. Βέβαια φταίει και το ότι σκεφτόμαστε το κρύο και δεν ”ξεκολλάμε” εύκολα από τον καναπέ μας και την αγαπημένη μας κουβερτούλα , και δυστυχώς ούτε το γυμναστήριο μπορεί να μας ελκύει τόσο τέτοιες ημέρες με κρύο. Έρευνες δείχνουν ότι κατά την διάρκεια του χειμώνα, επειδή βρισκόμαστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο σπίτι και γενικά σε κλειστούς χώρους, μειώνουμε τον μεταβολισμό μας με αποτέλεσμα να ”κολλάει”, άρα δεν καίμε θερμίδες εύκολα.

Όλα συνδέονται με την σεροτονίνη. Λόγω της έλλειψης του ηλιακού φωτός μειώνονται τα επίπεδά της αλλά και η βιταμίνη D που συνθέτουμε από τον ήλιο. Μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του βάρους μας, επειδή νυχτώνει νωρίτερα και ο ήλιος χάνεται, είναι δυνατόν να αποθηκεύσουμε περισσότερο λίπος. Όταν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι χαμηλά, εκτός του ότι δεν νιώθουμε τόσο χαρούμενοι, νιώθουμε και πεινασμένοι. Για να παραχθεί περισσότερη σεροτονίνη μπορείς να τρως τρόφιμα πλούσια με το αμινοξύ τρυπτοφάνη όπως οι μπανάνες, τα ζυμαρικά, το ψωμί και τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα) και κυρίως τα εκχυλίσματα ελαίων από ψάρια.

Συμβουλές:

  • Αποφύγετε πολύ λιπαρά τρόφιμα όπως τα τηγανητά ή αφαιρέστε το ορατό λίπος από το κρέας
  • Να έχετε ως σνακ φρούτα εποχής καθώς βλέπετε τηλεόραση για να αποφύγετε τις extra λιχουδιές. Αυτά είναι μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι, αχλάδι, ρόδι, μανταρίνι, ακτινίδια, αποξηραμένα cranberry κλπ
  • Καταναλώστε τρόφιμα όπως αμύγδαλα, σουσάμι, ταχίνι, πουλερικά, αυγά όπου και αυτά αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης.
  • Αυξήστε την κατανάλωση των υγρών ημερησίως για επαρκή ενυδάτωση. Καταναλώστε περίπου 1 – 1,5 λίτρο νερό και άλλα ροφήματα όπως τσάι βουνού, Κρόκο Κοζάνης, φασκόμηλο, χαμομήλι κλπ.
  • Φάτε ζεστές σούπες
  • Ντυθείτε καλά όποτε βγαίνετε έξω
  • Περπατήστε ή τρέξτε στο πάρκο

Πρωινό: 1φλ γάλα 1,5 % λιπαρά με δημητριακά ολικής αλέσεως, κανέλα & ελληνικός ή στιγμιαίος καφές
Δεκατιανό: 6 αμύγδαλα με 1 αχλάδι ή 2 μανταρίνια , ή ακόμα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% με 3 καρύδια και μέλι και κανέλα.
Μεσημεριανό: 1 μερίδα κοτόπουλο με 1φλ ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή καστανό ρύζι ή πατάτες φούρνου, 1 σαλάτα με μαρούλι, κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθο ή βραστά λαχανικά όπως μπρόκολο και 3κγλ ελαιόλαδο.
Απογευματινό: 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως & πράσινο τσάι
Βραδινό: σαλάτα με 2 αυγά, 3 παξιμαδάκια σίκαλης, σαλάτα εποχής, 3κγλ ελαιόλαδο.

Συγγραφέας: Βασιλική Βαγιώτα

Πηγή : logodiatrofis.gr

Βασιλική Βαγιώτα

MyDoctors ajax loader

Άρθρα απο τον ίδιο συγγραφέα

diaita.jpg Πως να χάσετε τα περιττά κιλά του Πάσχα! - Το Πάσχα τελείωσε και σκεφτόμαστε πως να χάσουμε τα περιττά κιλά.  Την αγωνία μας επιβεβαιώνουν και διάφορες στατιστικές, όπου υποδεικνύουν ότι ένας μέσος Έλληνας, προσλαμβάνει τη συγκεκριμένη περίοδο κατά μέσο όρο 2 έως 3 κιλά! Δυστυχώς, η μανία των περισσοτέρων να απαλλαγούμε εύκολα και γρήγορα από τα περιττά κιλά των διακοπών, μας οδηγεί συχνά στο να στραφούμε σε […]
xeimwnas-kryo.jpg Η δίαιτα του χειμώνα! Κάνε το κρύο σύμμαχο στα κιλά σου με ένα πρότυπο διαιτολόγιο! - Η δίαιτα του χειμώνα! Κάνε το κρύο σύμμαχο στα κιλα σου. Φαίνεται πως ο χειμώνας έχει ήδη κάνει την εμφάνιση του! Το κρύο αυτό μας αναγκάζει να μένουμε περισσότερες ώρες στο σπίτι με αποτέλεσμα να  να μας ανοίγει και η όρεξη, (λογικό)! Ένας από του γνωστούς μύθους είναι ότι τον χειμώνα πρέπει να τρώμε περισσότερο για να […]
deiktis-anergias-diaxronika-isxiros-provleptikos-paragontas-kentrikis-paidikis-paxisarkias-cover.jpg Δείκτης ανεργίας: Διαχρονικά ισχυρός προβλεπτικός παράγοντας της Κεντρικής Παιδικής Παχυσαρκίας - Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Παρασκευή 16/10/2015) η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία ανακοινώνει τα στοιχεία για τη σχέση της ανεργίας με τις διαστάσεις της Κεντρικής Παιδικής Παχυσαρκίας στην Ελλάδα. Ως κεντρικού τύπου παχυσαρκία στα παιδιά ορίζεται η συγκέντρωση σωματικού λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, η οποία λόγω της φλεγμονώδους φύσης του κοιλιακού λίπους μπορεί να […]
βάρος 10+8 τρόποι για να χάσετε βάρος μετά τις διακοπές - Αισθάνεστε ένοχοι λόγω υπερκατανάλωσης τροφής κατά τη διάρκεια των διακοπών; Εδώ βρίσκονται 20 απλοί τρόποι για να «νικήσετε» την αύξηση του σωματικού βάρους! Πιείτε νερό. Οι άνθρωποι συχνά μπερδεύουν τη δίψα με την πείνα, έτσι, την επόμενη φορά που θα αισθανθείτε πεινασμένοι, πηγαίνετε να πιείτε νερό πρώτα. Το να πίνετε νερό βοηθά επίσης στο να […]
ψωμάκια Διατροφικές οδηγίες για να διώξεις τα ψωμάκια και τη κοιλιά - Το καλοκαίρι πλησιάζει και όλες οι γυναίκες, έχουμε αρχίσει να αγχωνόμαστε για την εμφάνιση μας στη παραλία. Η κοιλίτσα, τα ψωμάκια και η κυτταρίτιδα είναι από τα πιο σημαντικά προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίζουμε και το σίγουρο είναι ότι δε κάνουν διακρίσεις σε εύσωμα ή αδύνατα άτομα. Μια ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με άσκηση, θα […]
εξετάσεις Τα ΠΡΕΠΕΙ & ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ της διατροφής στις εξετάσεις - Πανελλήνιες εξετάσεις, εξεταστικές… Μαθητές και φοιτητές βρίσκονται σε μια δύσκολη περίοδο και η διατροφή μπορεί να είναι υπέρ τους, αν κάνουν τις σωστές επιλογές. Η διατροφή των παιδιών παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια των εξετάσεων. Για το λόγο αυτό, καλό είναι η σωστή διατροφή ν’ αρχίζει από νωρίς. Διατροφή στις εξετάσεις Οι υποψήφιοι […]
12-xruses-odigies-min-pareis-oute-grammario-pasxa.jpg Οι 12 χρυσές οδηγίες για να μην πάρεις ούτε ένα γραμμάριο το Πάσχα - Σοκολατένια αβγά, αρνί, κατσίκι, μαγειρίτσα, κουλουράκια πασχαλινά, τσουρέκια! Όλα καλά και νόστιμα αλλά μήπως η ζυγαριά την επόμενη ημέρα σε αγχώνει; Δεν χρειάζεται να στερηθούμε τίποτα αρκεί όλα να καταναλώνονται με μέτρο. Εάν στερηθείς κάποια από τις αγαπημένες σου λιχουδιές του Πάσχα, τότε θα οδηγηθείς σε υπερφαγικά επεισόδια, κάτι που δεν θα βοηθήσει στη συντήρηση […]
alsambr3.jpg Περπάτημα: 30 λεπτά την ημέρα αρκούν! - Τριάντα λεπτά περπάτημα σε κανονικό προς έντονο ρυθμό την ημέρα, για πέντε ημέρες την εβδομάδα, μπορούν να βελτιώσουν τη ζωή σας ολοκληρωτικά. Ξεχάστε, λοιπόν, το αυτοκίνητο και φορέστε τα αθλητικά σας παπούτσια. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα εξής: Περπατήστε πάντοτε πάνω από 20 λεπτά την ημέρα. Αυξήστε σταδιακά τον ρυθμό του βηματισμού σας, ώστε να […]
ereuna-elde-63-athinaiwn-emfanizei-kentrikh-paxisarkia.jpg Έρευνα: Έλληνες και παχυσαρκία - Νέα έρευνα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε.) αποκαλύπτει πως το 63% των Αθηναίων εμφανίζει Κεντρική Παχυσαρκία.   Η επεξεργασία των αποτελεσμάτων δείγματος 5.442 ενηλίκων ατόμων (36% Άνδρες, 64% Γυναίκες) έδειξε αναφορικά με την κατάταξη σωματικού βάρους (με βάση το Δείκτη Μάζας Σώματος) ότι το 22% ήταν Παχύσαρκα, το 39% Υπέρβαρα, το 28% Φυσιολογικού Βάρους και το 11% Λιποβαρή. Το 63% των ατόμων που […]
soupa-mosxari-me-laxanika.jpg Σού… πα για το κρύο; - Κάνει κρύο. Το είπαμε. Είπαμε, όμως, ότι είναι καιρός για σούπα; Ετοιμάστε και απολαύστε μία σούπα με μοσχάρι και λαχανικά. Συνταγή και διατροφικά σχόλια: Λόγω… Διατροφής (http://www.logodiatrofis.gr). Η κρεατόσουπα με λαχανικά αποτελεί μια δυναμωτική παραδοσιακή συνταγή με ενισχυμένη διατροφική αξία. Μαγειρεύεται σε βαθιά κατσαρόλα -με βαρύ κατά προτίμηση πάτο- και είναι κατάλληλη για τις κρύες […]