Εάν αποζητάτε κάτι να δροσίσει το απόγευμα σας, δοκιμάστε έναν απολαυστικό χυμό φράουλας. Ειδικά τώρα που οι φράουλες είναι στην εποχή τους και είναι πεντανόστιμες, κατακόκκινες και ζουμερές!
Υλικά (για 2 μερίδες)
1 φλιτζ. ώριμες φράουλες
1 κ.γλ. χυμό λάιμ
1 κ.γλ. ζάχαρη
2/3 φλιτζ. νερό και πάγο
Εκτέλεση
Πλένουμε τις φράουλες και στη συνέχεια αφαιρούμε τα πράσινα φυλλαράκια. Χτυπάμε στο μπλέντερ τις φράουλες, το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό, ανακατεύουμε και ισομοιράζουμε σε δύο ποτήρια. Προσθέτουμε τον πάγο και απολαμβάνουμε!
Ομορφιά και υγεία
Οι φράουλες έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Περιέχουν πολυφαινόλες, που μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό μας από τη γήρανση και την απώλεια μνήμης. Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που τις καθιστά μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους. Προσοχή αν είστε αλλεργικοί στην φράουλα ή αν έχετε κάποια πάθηση που δεν επιτρέπεται να καταναλώνετε το συγκεκριμένο φρούτο.
Συμβουλή
Διαλέξτε μικρές ή μέτριες, λαμπερές φράουλες χωρίς χτυπήματα στη σάρκα τους. Πλύντε τις καλά διότι είναι το πιο επιβαρυμένο με φυτοφάρμακα φρούτο.
