cherrytoms.jpg

Η συνταγή της ημέρας: Ψητά ντοματίνια με ρίγανη

superman

17 Ιουνίου, 2014

Μπορούμε να τα σερβίρουμε ως ζεστή σαλάτα και ορεκτικό ή να τα χρησιμοποιήσουμε σε πίτσα και μακαρονάδα αντί για σάλτσα ντομάτας. 

Για 4 άτομα, Χρόνος προετοιμασίας 10΄, Χρόνος ψησίματος περίπου 30΄

Υλικά
15 ντοματίνια Σαντορίνης ή τσέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο
Ανθός αλατιού
Φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης ή δυόσμου
Λίγο μπαλσάμικο

Εκτέλεση
Στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου. Πλένουμε τα ντοματίνια κάτω από τρεχούμενο νερό. Τα κόβουμε στη μέση. Τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον ανθό αλατιού και το μυρωδικό. Τα ανακατεύουμε απαλά. Τα ρίχνουμε στη λαμαρίνα. Ψήνουμε στους 180°C για 30΄.  Πριν τα σερβίρουμε, ρίχνουμε ελάχιστο μπαλσάμικο και επιπλέον λίγο δυόσμο ή ρίγανη.

Η διατροφική αξία του πιάτου
Η ντομάτα είναι πλούσια στην αντιοξειδωτική ουσία λυκοπένιο. Επίσης, είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καλίου και μαγγανίου. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι έξοχη επιλογή για την διατροφή μας αφού περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και συγχρόνως αποδίδει λίγες θερμίδες.

MyDoctors ajax loader

Άρθρα απο τον ίδιο συγγραφέα

Οστεοαρθρίτιδα του ισχίου Οστεοαρθρίτιδα του ισχίου: αναίμακτη και ανώδυνη ολική αρθροπλαστική ισχίου (THA M.I.S) - Η οστεοαρθρίτιδα του ισχίου αποτελεί μια συχνή πάθηση, που προσβάλει πιο συχνά άτομα της τρίτης ηλικίας με προτίμηση στο γυναικείο πληθυσμό (♀/♂ : 3/1), προκαλώντας δυσκολία στην κίνηση, πόνο κατά τη βάδιση, χωλότητα ακόμα και χρόνια εμμένουσα χαμηλή οσφυαλγία με αποτέλεσμα δραματική μείωση της ποιότητας ζωής των ασθενών. Τα αίτια της οστεοαρθρίτιδας του ισχίου είναι πολλά […]
fracture1.gif Αντικείμενο της Γναθοχειρουργικής - Τι είναι Γναθοχειρουργική (Στοματική και Γναθοπροσωπική Χειρουργική); Είναι η ειδικότητα της Οδοντιατρικής και της Ιατρικής που ασχολείται με τα προβλήματα των γνάθων, του προσώπου και του στόματος και τα αντιμετωπίζει με κατάλληλες εγχειρήσεις ή άλλα βοηθητικά μέσα. Επισήμως καλείται Στοματική και Γναθοπροσωπική Χειρουργική. Τι είναι Γναθοχειρουργός; Ο Γναθοχειρουργός είναι ένας άριστα εκπαιδευμένος και εξειδικευμένος χειρουργός […]
xmastooth-5.jpg Εσείς θα χαμογελάσετε το 2015; - Αν το 2014, το χαμόγελο δεν ήταν το… δυνατό σας σημείο γιατί ντρεπόσασταν να δείξετε τα δόντια σας, βάλτε στόχο αυτό να αλλάξει το 2015. Μάθετε για την λεύκανση των δοντιών και πώς θα σας βοηθήσει να χαρίσετε αμέτρητα χαμόγελα! Για τη λεύκανση γράφει η Βίκυ Δεληγεώργη, οδοντίατρος εξειδικευμένη στην Αισθητική και Επανορθωτική Οδοντιατρική και ιδρύτρια […]
1224529641edit.jpg Συχνές ερωτήσεις (FAQs) σχετικά με τα δερματολογικά LASER - 1) Είναι ασφαλή τα LASER; Στην Ελληνική και Διεθνή Δερματολογική κοινότητα με τους επίσημους Ιατρικούς φορείς (Ελληνικά – Διεθνή Πανεπιστήμια και Ιατρικές Εταιρείες) καθώς και στην διαρκή Ιατρική ενημέρωση και εκπαίδευση (Συνέδρια, Αρθρογραφία, Βιβλιογραφία και Κλινικές μελέτες), τα LASER έχουν μελετηθεί και καταξιωθεί εδώ και πολλές δεκαετίες σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Τα Δερματολογικά LASER […]
legs2.jpg Ευρυαγγείες και Laser - Οι ευρυαγγείες είναι διεσταλμένα αγγεία, δηλαδή σωληνάκια μεταφοράς αίματος με χαλαρωμένα τοιχώματα. Οι ευρυαγγείες αποτελούν συχνό αισθητικό πρόβλημα, περισσότερο στις γυναίκες και κυρίως στο πρόσωπο και τα πόδια. Συνήθως τις προκαλούν τα οιστρογόνα (εγκυμοσύνη – αντισυλληπτικά), η κληρονομικότητα, ο ήλιος, η γήρανση, η λανθασμένη χρήση κορτιζόνης, καθώς και μηχανικοί παράγοντες και τραυματισμοί (ορθοστασία – χαλάουα). […]
cherrytoms.jpg Η συνταγή της ημέρας: Ψητά ντοματίνια με ρίγανη - Μπορούμε να τα σερβίρουμε ως ζεστή σαλάτα και ορεκτικό ή να τα χρησιμοποιήσουμε σε πίτσα και μακαρονάδα αντί για σάλτσα ντομάτας.  Για 4 άτομα, Χρόνος προετοιμασίας 10΄, Χρόνος ψησίματος περίπου 30΄ Υλικά 15 ντοματίνια Σαντορίνης ή τσέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Ανθός αλατιού Φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης ή δυόσμου Λίγο μπαλσάμικο Εκτέλεση Στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του […]
εξετάσεις Νηστικό αρκούδι δεν… γράφει καλά στις εξετάσεις! - Το άρθρο του Προγράμματος Ε.Υ.ΖΗ.Ν επιβεβαιώνει -έστω και παραφράζοντας- την γνωστή παροιμία και προτείνει στους μαθητές την ιδανική διατροφή για να πάρουν άριστα! Η απόδοση των μαθητών στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά είναι διαβασμένοι. Η σωστή διατροφή είναι αυτή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα, διότι -παραφράζοντας και τη γνωστή παροιμία- «νηστικό αρκούδι […]
article_2-1.jpg Εφαρμογές LASER στην σύγχρονη Δερματολογία και Ιατρική Αισθητική - Α) Τι είναι τα Δερματολογικά LASER και πώς δρουν; LASER σημαίνει ουσιαστικά ενισχυμένο φως το οποίο έχει σταθερό και μοναδικό χρώμα, ορατό ή αόρατο. Μέσα σε κάθε σύστημα LASER υπάρχει ένα ειδικό υλικό που καθορίζει το χρώμα του φωτός που παράγεται. Το υλικό αυτό διεγείρεται κατάλληλα έτσι ώστε να παράγει ενισχυμένο φως, που στην συνέχεια […]